Vlees

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 eetlepels olijf- of zonnebloemolie
500 gr in flinke blokken gesneden magere runderlappen
1 schoongemaakte en kleingesneden ui
1 uitgeperst teentje knoflook
1 eetlepel fijngehakte peterselie
2 theelepel gedroogde oregano
2 theelepels paprikapoeder
6 ontvelde en in stukjes gesneden tomaten
zout, peper
500 gr geschilde en in stukken gesneden aardappelen
150 gr maiskorrels uit blik, uitgelekt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en bak hierin de stukken vlees rondom lichtbruin.
Voeg de kleingesneden ui, het uitgeperste teentje knoflook, de fijngehakte
peterselie, de oregano en het paprikapoeder toe. Bak alles onder voortdurend
omscheppen 4 minuten. Voeg de stukjes tomaat en het zout en peper toe. Draai
de hittebron laag, leg het deksel op de pan en laat het mengsel 1 1/4 uur
zachtjes stoven. Voeg tijdens het stoven eventueel een scheutje water toe
als het gerecht te droog mocht worden.
Voeg de stukken aardappel toe en stoof deze 30 minuten mee tot alles gaar
is. Voeg de maiskorrels toe en laat deze 5 minuten meewarmen.
Serveer de stoofschotel in een schaal.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020