|
Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blik red kidneybeans ( 400 gr)
3 eetlepels olie
1 gesnipperde ui
1 teentje knoflook
1 grote zoete aardappel in blokjes ( 400 gr)
250 gr lamsbout in blokjes
zout, peper
1 pot New Orleans spicy tomato (McCormick)
2 takjes selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de bonen af en laat ze uitlekken.
Bak in een braadpan in de olie de ui 2 minuten zachtjes.
Pers de knoflook erboven uit.
Bak de aardappel al omscheppend 7 minuten mee.
Bestrooi het vlees met zout en peper, doe het bij het mengsel en bak het
rondom bruin.
Voeg de bonen en de tomatensaus toe en verwarm die in 5 minuten.
Knip de selderij erboven fijn.
|
|
|