|
|
Ananassalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer. 1 rode paprika. stukje jonge kaas van ongeveer 250 gr. 50 gr.gewelde blanke rozijnen. 1 verse ananas/of 1blik ananasstukjes. 200 gr.ongekookte witte rijst. 3 eetl. mayonaise. 2 eetl. currysaus. 2 theel. gedroogde dille.3 eieren.
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat afkoelen.
kook de eieren in 10 min. hard.
Bereidingswijze:
Snijd alle ingredienten in kleine dobbelsteentjes en voeg de mayo-curry-dille toe. roer alles goed door elkaar, als laatste de afgekoelde rijst toevoegen en weer goed doorroeren. evt. een beetje ananassap toevoegen.
|
|
|