Ma?s-garnalenkoekjes Met Koriandersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen

Ingredienten:
175 gr. ma?skorrels - 2 eieren - 3 lente-uitjes - 2 teentjes knoflook - 1 tl. paprikapoeder - 70 gr. bloem - 100 gepelde gekookte garnalen - zout - peper - 1 el. koriander
Koriandersaus:
75 gr. suiker - 85 ml. witte wijnazijn - 2 rode pepertjes - 1 el. koriander

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vermeng de ma?skorrels met de losgeklopte eieren, gesnipperde lente-ui, uitgeperste knoflook, paprikapoeder. Meng de bloem erdoor. Voeg de garnalen, zout en peper toe. Verhit 2 ? cm. frituurolie. Met 2 lepels bolletjes beslag in de hete olie laten glijden en 4-5 minuten bakken. Strooi er de fijngesneden koriander over.
Saus:
De suiker en azijn al roerende zachtjes verwarmen tot de suiker is opgelost. Op hoog vuur in ? 5 minuten laten inkoken tot lichte stroop. De fijngesneden pepertjes en koriander erdoor roeren en laten afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2020