|
|
Abrikozensorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr Rijpe Abrikozen; 1/8 liter Appelsap; sap van een 1/2 citroen; 75gr Basterdsuiker.
Voorbereiding:
Halveer de gewassen Abrikozen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Bereidingswijze:
Breng het Appelsap aan de kook met het citroensap en de suiker, doe de Abrikozenstukjes erbij en laat ca.10 minuten zachtjes koken.
Roer de puree door een Fijne Zeef.
Bevries het Abrikozenmengsel in een kunstof- doos in de diepvries, om ijskristallen te voorkomen elk uur ff doorroeren tot het mengsel bijna bevroren is.
|
|
|