|
|
Chinese Maaltijdschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram varkenskoteletten
1 ui
200 gram tauge
125 gram diepvries doperwten
2 eetlepels olie
voor de saus:
2 eetlepels ketjap
3 eetlepels water
1 eetlepel sherry
zout, peper
1 eetlepel ma?zena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de koteletten in reepjes. Fruit de fijngesnipperde ui in de olie en voeg er de stukjes vlees bij. Smoor in een andere pan de champignons, doperwten en tauge. Maak intussen de saus door alle ingredienten goed te mixen. Doe de groentes bij het vleesmengsel en giet de saus er overheen. Laat alles op een zacht vuur nog even doorpruttelen.
|
|
|