|
|
Jagermeister-jus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 pakje vleesjus, 220 ml. water, 30 ml. Jagermeister, 50 gram croma, 1 ui, 1 el bloem, 2 el. koffiemelk
Voorbereiding:
Snij de ui in ringen, besprenkelen met Jagermeister en even laten liggen.
Breng de croma onder heet vuur aan het smelten in de juspan. Is de croma bruin, doe er de uiringen in en bak die bruin. Doe dan het water en Jagermeister er bij.
Doe het pakje vleesjus erin en breng het roerend aan de kook. Als het kookt bloem en koffie er door roeren.
Even laten koken en gebruiken maar.
Bereidingswijze:
Zie voor bereiding
|
|
|