|
Bananenraita
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 ml dikke yoghurt
- 1 theelepel zwart mosterzaad
- 3 bananen, in plakjes van 1 cm dik
- ? theelepel suiker
- 1 groene chilipeper, in fijne ringetjes
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de yoghurt met wat water in een keukenmachine tot hij zo dik is als vla. Rooster het mosterdzaad in een droge koekenpan tot het ploft (dek de pan af, anders springen de zaadjes eruit). Meng ze met de overige ingredienten door de yoghurt. Breng op smaak met zout.
|
|
|