|
|
Rodgrod
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? l bessesap [1 grote fles]
? l water
citroenschil of stukje pijpkaneel
120 g griesmeel [15 lep.]
200 g suiker [20 lep.]
[aardapplmeel]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de bessesap met het water en de citroenschil of pijpkaneel aan de kook.
Meng griesmeel en suiker droog door elkaar.
Strooi dit mengsel, onder voortdurend roeren, in de kokende vloeistof.
laat het plm. 10 minuten. doorkoken tot het voldoende dik en het griesmeel gaar is. bind indien nodig bij met aangemengd aardappelmeel.
Doe de massa over in een met koud water omgespoelde puddingvorm en laat staan tot de massa stijf is.
|
|
|