|
Mosselen Itlalie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Mosselen,italiaanse groentemix(vers)AH ,witte wijn,ui,knoflook,olijfolie,tomatenpuree, zout en peper.
Voorbereiding: Snipper knoflook en snij de uien in grove ringen. De groenten zijn al gesneden verkrijgbaar bij AH.
Bereidingswijze: Doe in grote,hoge pan wat olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook voeg daarna een eetlepel tomatenpuree toe en roer dit goed door. Bak hierna de groenten mee en blijf goed roeren. Voeg witte wijn toe en daarna de mosselen,laat de mosselen een paar keer opkomen tot zij gaar zijn.
|
|
|