|
Chocolade-koffiemelk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eetl.espresso oploskoffie
3/4 l.volle of halfvolle melk
6 eetl.cacaopoeder.
6 eetl. gembersiroop.
1 dl.slagroom.
1 eetl.fijne suiker.
2 eetl.gekonfijte sinaasappelschilletjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de slagroom stijf met de fijne suiker.
vermeng het cacaopoeder en de espressokoffie met een scheutje melk.
roer tot een dik papje.
breng de rest van de melk aan de kook.
voeg er het cacao-koffiepapje aan toe.
doe er de gembersiroop bij en roer goed glad.
schenk in vuurvaste glarzen of bekers.
werk elke portie af met een toef slagroom en sinaasappelschilletjes
MET LIKEUR
vervang de gembersiroop door koffielikeur
|
|
|