|
Roerbakschotel Met Rosbief
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g eiermie (Soubry)
1 kleine rode peper
2 teentjes knoflook
1 schaaltje AH Greenfields Rosbieflapjes a la Minute (ca. 300 g)
1 blikje bamboescheuten (225 g, Royal Mail)
3 eetlepels oosterse roerbakolie (fles a 250 ml, AH)
1 zak bami/nasi-groentemix (400 g, AH)
4 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Peper wassen, halveren, zaadjes verwijderen en in reepjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. Rosbieflapjes in vieren snijden. In zeef bamboescheuten uit laten lekken en afspoelen. In wok olie verhitten. Groentemix ca. 2 minuten roerbakken. Rosbief, knoflook en peper toevoegen en ca. 1 minuut op hoog vuur meebakken. Bamboescheuten toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. Ketjap toevoegen en nog ca. 2 minuten doorwarmen. Mie erbij serveren. Lekker met kroepoek en komkommersalade.
|
|
|