|
|
Pinie Gyros
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 afbak-Foccacia (AH heeft de lekkerste) * 1 ui * 400 gr. Gyros * bakje Zaziki (eventueel zelf maken!!) * bakje Witte koolsalade (Bieze) * olijfolie om te bakken
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor / Verhit de olijfolie in de koekenpan / Snijd de ui in dunne ringen / Maak de Zaziki (recept ook te vinden op smulweb)
Bereidingswijze:
Bak het brood af in de oven.
Bak de Gyros snel bruin en gaar op hoog vuur, het is het lekkerste als deze een beetje knapperig wordt.
Haal het brood uit de oven, snijd het in tweeen en snijd beide helften als een broodje open.
Klap het brood open en leg dit op twee borden.
Besmeer het brood dik met Zaziki, verdeel de Gyros erover.
Leg op de Gyros gesneden uienringen en daar weer bovenop wat witte-koolsalade (niet teveel). Geef er nog wat witte koolsalade bij in een aparte schaal of zet het bakje zo op tafel. Meteen opdienen en smullen!
Voor 4 personen worden de ingredienten gewoon verdubbeld! Voor buffethapje: gewoon kleinere stukjes van het brood snijden.
|
|
|