|
|
Rabarber-aardbeitrife
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g rabarber,in stukjes *
1/2 dl sinaasappelsap *
25 g kristalsuiker *
200 g aardbeien,in stukjes *
2 eetlepels bloemenhoning *
4 plakjes cake van 1? cm dik,in blokjes *
3 dl slagroomvla (melkunie)
2 dl slagroom(′s lands beste)
20 g witte chocolade *
20 g bruine chocolade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rabarber met het sap en de suiker in ca. 10 minuten gaar.
Laat rabarber afkoelen.
Schep de aardbeien met de honing door de afgekoelde rabarber.
Schep de cake in een grote glazen schaal (of 4 kleine schaaltjes).
Verdeel de rabarber-aardbeiencompote over de cake en schenk hier de slagroom lobbig en verdeel dit over de vla.
Rasp met de kaasschaaf mooie krullen van beide chocoladesoorten en bestrooi de trifle ermee.
P/P:
2100 kj/510 kcal,7 g eiwit,32 g vet,49 g kh
|
|
|