|
|
Bagels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bagels met sesam
1 zak gewassen spinazie [500g]
zout, versgemalen peper
1 zakje amandelschaafsel [45g, Baukje]
100g zachte geitenkaas
2 eetlepels vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op grillstand.
Halveer de bagels.
Stoof de spinazie droog op een matig vuur.
Bestrooi met zout en peper en laat de spinazie goed uitlekken.
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
Brokkel de geitenkaas.
Verdeel over 4 bagelhelften de spinazie, geitenkaas en de honing. Leg de onbelegde en de belegde bagelhelften ca. 5 minuten onder de grill.
Bestrooi de belegde helften met het amandelschaafsel en serveer ze direct.
|
|
|