|
|
Honingkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram bloem, 2 flinke theelepels bakpoeder, 1 theelepel zout, 3 theelepels kaneel, 1 theelepel nootmuskaat, 100 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 ei, 1 dl melk, 200 gram vloeibare honing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet een cakeblik zeer zorgvuldig en royaal in. Meng de droge bestanddelen dooreen en zeef ze tezamen. Voeg het ei, de melk en de honing toe en roer er een glad beslag van. Doe het over in de vorm. Bak de honingkoek ruim 1 uur in een matig warme oven 150-175 graden. Overtuig u door met een breipen in de koek te prikken of de koek werkelijk gaar is.
|
|
|