|
|
Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 paksoi, oestersaus, 1 kopje water, 5 spice chinese kruiden,knoflook, olie, peper, ketjap kan zoute of zoete zijn.
Voorbereiding:
Snijdt de paksoi in stukken van ongeveer drie centimeter, hou de harde stukken apart van de bladeren.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie voeg dan twee teentjes knoflook eventueel een bosuitje, voeg dan de harde stukken paksoi,5 spice kruiden, wok die ongeveer een minuut of drie, voeg dan de ketjap erbij een kopje water en de oestersaus, als laatste de bladeren en peper
|
|
|