|
Dille-aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 aardappelen
zout
4 eetl magere Bulgaarse yoghurt of Umer
4 eetl dille
Voorbereiding: Variatie: Snijd een ui in kleine stukjes, bak de snippers in
(een 1/2 eetl) olie goudgeel, doe ze bij de aardappelen.
Bereidingswijze: 1. Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een beetje
water met zout in 25 minuten gaar. Stoom ze enkele minuten
droog.
2. Doe de aardappelen over in de schaal, schud de yoghurt
en de fijngeknipte dille door de aardappelen.
|
|
|