Hachee

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*12 sjalotjes.*500 gram magere runderlappen.*50 gram boter.*2 eetlepels azijn.*1 laurierblaadje.*2 kneepjes maggi vloeibare bouillon rundvlees.*100 gram gedroogde pruimen.

Voorbereiding:
Pel de sjalotjes en halveer ze overlangs. Snijd het vlees in stukken van ong. 3 cm.

Bereidingswijze:
Verhit olie in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Voeg de sjalotjes toe en bak ze ca. 2 minuten mee. Voeg de azijn, het laurierblaadje en 1/4 liter water toe. Roer en wat bouillon door en breng het vocht al roerende aan de kook.Schep de pruimen erdoor en stoof het geheel in ca 2 1/2 uur op laag vuur zachtjes gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-04-2024