|
|
Kabeljauwspiesjes Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kabeljauwfilets,
1 kleine ananas,
24 dunne plakken rookspek,
peper,
zout,
cayennepeper,
boter of olie of op de grill
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kabeljauwfilets in gelijke blokjes verdelen en deze omwikkelen met
rookspek of bacon. De schoongemaakte ananas in blokjes snijden en vervolgens
afwisselend met de vis op een spitje steken. Kruiden met peper, zout en
cayennepeper en bakken in de boter of olie of op de grill.
Serveer op een bedje van deegwaren en met een pittige tomatensaus.
|
|
|