|
Peren In Rode Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 peren met steeltje, niet te groot
1 fles rode wijn
200 gram suiker
3 kruidnagelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Peren schillen, steeltje er aan laten zitten
kroontjes er onderuit snijden
peren in een pan zetten, zodat ze niet omvallen
wijn, suiker en kruidnagelen toevoegen
laag vuur verhitten, tot tegen de kook aan
1,5 tot 2 uur zacht laten worden
geheel aflaten koelen.
|
|
|