|
Haaienvinnensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Halve liter bouillon van een bouillonblokje
een ei
aardappelmeel
knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de bouillon aan de kook komen en knijp drie tenen knoflook er boven uit. Even door laten koken en na enkele minuten de bouillon binden met een papje van aangezet aardappelmeel. Als de soep op de juiste dikte is, onder goed roeren het gekluste ei in de kokende soep gietenen laten stollen. Eventueel de soep verder afmaken met sliertjes ham en fijngeknipte bieslook
|
|
|