|
Appelpannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram viergranen pannenkeokenmix, 450 ml melk, 1 ei, 2 appels, 2 theelepels kaneel, 50 gram blanke rozijnen, 25 gram boter, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pannenkoekmix in kom doen. Al roerend met garde melk toevoegen. Ei erdoor kloppen. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en in dunne schijfjes snijden. Kaneel en rozijnen door beslag roeren. In koekenpan kwart van boter verhitten. Kwart van beslag in koekenpan gieten. Schijfjes appel in beslag leggen. Pannenkoek voorzichtig aan beide kanten bakken (keren met behulp van deksel). Op dezelfde manier nog drie pannenkoeken bakken. Pannenkoeken in 4 punten snijden en dakpansgewijs op borden leggen.
|
|
|