|
Perkedel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. Rundergehakt 1 flinke gekookte aardappel 1 klein ei olie paneermeel 2 eetl. Uien, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd peper zout nootmuskaat
Voorbereiding: Maak de aardappel met een vork fijn. Vermeng hem met ei, uien, knoflook, gehakt, peper, zout en nootmuskaat.
Bereidingswijze: Vorm er met een dessertlepel kleine balletjes van, ter grootte van een bitterbal, en bak ze in de olie gaar.
|
|
|