|
Laxbiffar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400gr lax ,zout en pepper en een eetlepel boter voor de dressing..5 fijngehakte anjovisfilees,half fijngehakte roode ui,2dl creme fraiche zout en pepper salade van romansla 12 augurk,2 tomaten ,prei en olijven en 4 hamburger broodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix de zalm ,pepper en zout in een kom en vorm hier 4 burgers van en bak ze in de boter..dressing:mix de ansjovis,ui,creme fraiche zout en pepper in een kom ..serveer de zalm burgers met de dressing,salade en hamburger brood
|
|
|