|
|
Broccolischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 pakje bladerdeeg, 600 gram gekruid shoarmavlees, kaas, bloem, roomboter, broccoli, zout, melk. Nodig: ovenschaal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Broccoli koken, vlees bakken. Ovenschaal ondertussen insmeren met boter en vervolgens bekleden met bladerdeeg. Dan gooi je al het vlees op het bladerdeeg en verdeel dit over de bodem. Hierop gooi je de broccoli. Dan maak je een suasje als volgt: 1/4 pakje (room)boter smelten, hier wat bloem bij (ca. 1 eetlepel) dan melk erbij en geraspte kaas naar smaak. Goed roeren zodat het niet gaat klonteren en het een mooi glad sausje wordt. Gooi dit sausje over de broccoli en leg nog een paar plakjes bladerdeeg over het gerecht heen. 40 minuutjes in de oven. Eet smakelijk!
|
|
|