|
|
Kerriesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? liter runderbouillon *
100 g magere rundvlees *
1? el rijst *
1 el kerriepoeder *
1 el dieetmargarine *
peterselie *
peper *
zout *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in kleine stukjes en hak de peterselie fijn.
Breng de bouillon aan de kook en voeg het vlees toe.
Verhit in een pannetje de margarine en roer er de rijst en de kerriepoeder door.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Als de rijst goudgeel van kleur is,roert u ze met een garde door de soep.
Breng de soep aan de kook.
Laat de soep circa 10 minuten zachtjes koken.
Garneer met fijngehakte peterselie.
|
|
|