|
Zalmlasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr zalm, potje pesto, 1 courgette, doosje kastanjechampignons, gezeefde tomaten, teentje knoflook, 200 ml creme fraiche, 4 timaten, 150 gr gerasptekaas, pakje lasagne bladen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Marineer de zalm in de pesto. Snij de courgette in plakjes en de champignons in partjes. roerbak de courgette en de champignons in olijfolie. voeg hieraantoe de gezeefde tomaten, zout, peper en de knoflook. Doe de creme fraiche door het zlam/pesto mengsel. Voeg hieraan wat zout en peper toe. Snij de tomaten in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in . Doe eerst een laagje tomatensaus, dan een laagje lasagne vellen, een laag plakjes otmaat en dan een laagje zalmmengsel. Herhaal dit en eindig met plakjes tomaat. Strooi bovenop de geraspte kaas. Zet het geheel /- 30 minuten in een oven van 180 graden Celsius.
Eet smakelijk
|
|
|