|
|
Spruitjesgratin Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr bakbacon, in reepjes
30 gr boter of margarine
20 kleine uitjes, gepeld
500 gr kleine spruitjes
300 gr pasta (b.v. penne)
zout, peper
1 tl (gedroogde)tijm
1 dl kippenbouillon (van tablet
100 gr geraspte emmentaler kaas
Voorbereiding:
Bacon in boter ca. 5 minuten bakken. Uitjes en spruitjes toevoegen en 15-20 minuten meebakken tot spruitjes beetgaar zijn.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C. pas in ruim kokend water met zout volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
Pasta laten uitlekken en mengen met het spruitjesmengsel, tijm en bouillon.
Mengsel in ovenschaal scheppen, met kaas bestrooien en in midden van oven ca. 15 minuten laten gratineren.
|
|
|