|
Pieperkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 kilogram aardappels
*2 eieren
*2 theelepels zout
*paar eetlepels bloem
*olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil, was en rasp de aardappels en druk het overtollige vocht eruit.
Meng er de eieren, zout en bloem door zodat een stevig beslag ontstaat.
Verhit in een koekenpan de olie en leg er kleine hoopjes beslag in.
Druk de hoopjes plat tot pannenkoekjes en bak ze aan twee kanten bruin.
|
|
|