|
Limburgse Boekweitkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 gr. boekweitbloem,- 1 dl. botermelk,- boter,- 2 speklapjes en een snuifje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de bloem en de botermelk met een schuimklopper tot een luchtig beslag, voeg er een snuifje zout bij.
doe de boter in de pan en bak de spekstukjes uit, giet hierop het boekweitdeeg en bak op een goed vuur, dien op met perensiroop
|
|
|