|
Boerenkoolstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Aardappelen-boerenkool-boursin-boter-slagroom-geraspte kaas-nootmuskaat-peper-zout-naar eigen inzicht en trek vlees erbij
Voorbereiding: Aardappelen schillen
vlees opzetten en beginnen met bakken
Bereidingswijze: De aardapels met de boerenkool zouten en aan de kook brengen.als dit klaar is afgieten en met nootmuskaat bestrooien de boter erdoorheen mengen. en nog even op het gasfornuis zetten dan door de stamppot roeren. ietswat slagroom toevoegen en de geraspte kaas. dit alles mixen tot een puree en dan wat van je vlees in kleine stukjes snijden en erdoor mengen.jus erbij en klaar
|
|
|