|
|
Monegaskische Uitjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pot cocktailuitjes,(zoet-zuur), 50 gram suiker, 1 tube tomatenketchup,1 scheut zonnebloemolie,125 gram rozijnen,2 kruidnagels,2 laurierblaadjes
maizena
Voorbereiding:
Zet de rozijen in wat water te weken minimaal 1/2 uur
Bereidingswijze:
De uitjes met het vocht, de suiker, tomatenketchup en de kruiden aan de kook brengen en 5 minuten laten doorkoken. Goed roeren. De olie en de rozijnen toevoegen en de saus binden met wat maizena. Laten afkoelen.
|
|
|