|
|
Kippannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gr kipfilet, 1 ui, 200 gr champignons, 750 gr minikrieltjes (koeling), 1 prei, 30 gr boter, 75 gr magere spekreepjes, 2 el zilveruitjes, zout, peper, 2 bananen
Voorbereiding:
Kipfilet in reepjes snijden, ui pellen en snipperen, champignons schoonmaken en in plakjes snijden, prei schoonmaken en in ringetjes snijden.
Bereidingswijze:
Boter verhitten en het spek knapperig bakken. Kip toevoegen en bruin bakken. Aardappelen, ui, champignons en zilveruitjes toevoegen en alles kort meebakken. Prei er door roeren en het vuur laag draaien. Laat op laag pitje in 8 a 10 minuten gaar worden.
Garneren met in plakjes gesneden banaan.
|
|
|