Erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150 gr. plakjes ontbijtspek 1 grote ui boter 1 pot runder fond 500 gr. diepvries erwten zout peper 1 runder rookworst 1 dunne of halve prei 75 gr. juliene van knolcelderij 75 gr. juliene van wortel en peter sellie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Stapel de spekplakjes snijd ze klein en haal ze los bak ze in de soeppan knapperig neem ze uit de pan en bewaar ze snipper de ui zonder dat deze gaar klueren schenk de fond tot 6 dl. aangevuld met water erbij en breng aan de kook voeg de erwten toe en kook het 5 min. zachtjes pureer de soep met de staafmexer of door een zeef verwarm de soep weer en breng ′m op smaak met zout en peper snijd de rookworst in reepjes de prei in dunne ringen en roer dit met de wortel en knolselderij julienne bij de xoep kook de soep nog 3 men. door knip wat peterselie fijn verdeel de soep en strooi de speklapjes en wat peterselie erover

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2019