|
|
Riefkook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 grote aardappels, 1 ui, 2 eetlepels bloem, 1 ei, peper en zout naar smaak toevoegen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappels raspen en de ui fijn snijden, meng dit met de bloem en het ei in een kom, voeg zout en peper naar smaak toe. Doe olie of boter in een koekenpan, warm maken en schep een lepel met het riefkookmengsel in de koekepan en druk het met een spaandel plat,zodat je een koek krijgt. Bak deze koek aan beide zijden goudbruin en je hebt een lekker tussendoortje.
|
|
|