|
Mais Met Spaanse Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 verse maiskolfen,1 spaanse peper,100gr paprika,1bosuitje,1 tomaat,1eetl limoensap,1 eetl gehakte koriander,en verder 1eetl water
Voorbereiding: Snij de tomaat in blokjes ,de spaanse peper in ringetjes zonder de pitjes,het bosuitje ook in ringetjes
Bereidingswijze: Schraap met een mes de maiskorrels in een koekenpan[met deksel]voeg hier de tomaat,paprika,ui,limoensap,rode peper en het water toe.Breng dit op een hoog vuur aan de kook en laat dit 5 min met deksel doorkoken .Roer na 3 min de koriander erdoorheen. Laat dit mengsel in de koelkast goed afkoelen.
|
|
|