|
Meloen Met Porto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 kleine meloenen, 1/2 fles goede porto, zout, peper of suiker.
Voorbereiding: Men kan minder porto in de holtes doen en dan vervangen door wilde aardbeien of frambozen. De vruchten bstrooien met vanillesuiker. In dit geval vanzelfsprekend geen peper en zout opdienen.
Bereidingswijze: Meloenen apart in aluminiumfolie verpakken en samen met de porto ten minste 2 uur voor verbruik in de koelkast leggen. Van de meloenen een deksel snijden. Met een lepel zorgvuldig de pitten eruit verwijderen. De holte vullen met porto. Deksel erop doen en terug in de koelkast. Opdienen met apart zout en peper of suiker.
|
|
|