|
|
Karamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50-100 gram vet rookspek of meer, 40 gram bloem,`1/2 liter karnemelk, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de dobbelsteentjes vet rookspek langzaam uit, roer af en toe. Meng de bloem aan met een gelijke hoeveelheid karnemelk zonder klonters, verdun het met de rest van de karnemelk. Breng dit al roerende aan de kook. Laat het binden. Voeg wat zout toe. Roer het uitgebakken spek en spekvet erdoor.
|
|
|