|
Rode Bietjes Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr Rode bietjes
200 gr Champignons
1 ui
Azijn
Suiker
Boter
Voorbereiding: Kook de bietjes gaar en rasp ze.
Snij de ui fijn.
Borstel de champignons en deel ze in vieren.
Bereidingswijze: Fruit de ui in de boter, voeg de champignons erbij en laat het bruin bakken.
Zet de geraspte bietjes op laag vuur en doe daar naar smaak azijn en suiker bij.
Als het ui-champignonmengsel gaar en bruin gebakken is en de bietjes goed op smaak doe dan het ui-champignonmengsel door de bietjes.
|
|
|