|
|
Appelcake Met Kokosmeel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4eieren,125g zelfrijzende bloem,75g cake-mix,50g cocosmeel,100g suiker,250g appelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop het eiwit tot sneeuw en voeg de suiker al kloppend bij,roer luchtig de bloem,cake-mix,eidooier bij het eiwit,schil de appels en snij in kleine stukjes en roer ze door het deeg,wrijf een bakvorm in met olie,breng alles in de bakvorm en bak de cake gedurende 35tot 40min in een oven op 150?c,prik met een breinaald in de cake,als hij niet meer aan de naald kleeft leg de oven af,ik heb mijn cake noch een paar min in de oven latten staan,de cake laten afkoelen en dan op een rooster leggen tot hij goed is af gekoeld
|
|
|