|
|
Kip Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 kipkarbonade′s,2 theelepels kerrypoeder,
1 stukje gember,2 teentjes knoflook geperst,
1 theelepel zout,1 potje pesto.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kip diagonaal in.Raspt 1 tl.gember,
Mix de knoflook,gember,zout,en de pesto door
elkaar tot dit een gladde massa is.Leg de kip in een ondiepe ovenschaal,en wrijf de
specereienpuree over de kip.En laat 24 uur,
in de koelkast marineren.Bak dan de kip in 45 min.in een voorverwarmde oven op 180 graden.Eet dit met notenrijst van Lassie of
gebakken aardappels.
|
|
|