|
|
Boerenomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eieren
? uitje
scheutje room
50 gr rookspek of ham
50 gr doperwten (gaar)
50 gr wortelen (gaar)
50 gr aardappelen (gaar)
50 gr champignons (gaar)
zout, peper, peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren, room, zout en peper loskloppen.
Spek of ham en het uitje aanfruiten en doperwten, wortelen, aardappelen en champignons toevoegen.
Alles goed verhitten en het mengsel van room, zout, peper en ei toevoegen.
Het geheel bijna gaar bakken en voor het opdienen bestrooien met gehakte peterselie.
|
|
|