|
Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 700 gr. vastkokende aardappelen
500 gr. abrikozen (op sap of vers)
250 gr. Leidse kaas
4 lente uitjes
1 el witte-wijnazijn
6 el olie
peper, zout
1 el fijngehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels koken in de magnetron (10 min). Abrikozen goed uit laten lekken. Alle ingredienten klein snijden in hap klaar formaat. Lente-uitje maak je ringen van. Klop in een schaal een sausje van de azijn, de olie en wat peper en zout. Doe alles bij elkaar en u heeft een frisse maaltijdsalade.
|
|
|