|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el suiker
1,5 dl sterke koffie
1 el koffielikeur
100 g lange vingers
1 el cacaopoeder
VOOR DE CREME:
4 eierdooiers
100 g suiker
300 g mascarpone
Voorbereiding:
De suiker oplossen in de koffie. laten afkoelen en de likeur toevoegen. de eierdooiers met de suiker romig kloppen, mascarpone toevoegen en goed mengen. de lange vingers besprenkelen met de koffie en met de creme laag om laag in een schaal leggen. eindigen met creme. in de koelkast 6 uur laten intrekken.
Bereidingswijze:
Bestrooien met cacaopoeder.
|
|
|