|
Aardbeien-yoghurtys
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr.aardbeien,3 dl.yoghurt,2 thl.gelantinepoeder,3 eetl.water,1 eiwit,65 gr.suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *pureer de aardbeien
*roer de yoghurt erdoor
*week de gelantine in 2 eetl.water
*roer de laatste lepel water erdoor en verwarm dit tot het is opgelost
*laat het afkoelenen voeg toe aan de yoghurt
*zet het in de vriezer en roer af en toe door
*klop eiwit met suiker stijf en roer dit door het ijs als het nog niet helemaal bevroren is
*zet terug in de vriezer tot het bevroren is
|
|
|