|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. spaghetti, 1 blokje (kippe)bouillon, olijfolie, 4 gedroogde tomaten, 1 el. rode pesto, 1 el. knoflookboter, 8 zwarte olijven zonder pit, 1 ui, 2 plakken salami (of snijworst), 1/2 el. nasikruiden, peper, zout, 3 el. pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti "al dente" in voldoende water, scheutje olijfolie (tegen het plakken) en het bouillonblokje. Snijd de gedroogde tomaten in stukjes, de ui in blokjes en de salami in reepjes. Alle ingredienten (behalve de spaghetti) in een roerbakpan (met een bodempje olijfolie) roerbakken. Na zo′n 3 minuutjes de spaghetti erdoor scheppen. In een koekepan de pijnboompitten licht roosteren. De spaghetti verdelen over de borden en de pijnboompitten erover strooien.
|
|
|