|
|
Kersen Karnemelkijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 eieren
3 eetlepels diksap van peren
1 zakje vanillesuiker
3 dl karnemelk
250 gr kersen
Voorbereiding:
Kersen wassen en ontpitten.
Een paar voor de garneren achterhouden.
Bereidingswijze:
Kluts de eieren met het perensap en de vanillesuiker. Giet de karnemelk in een kom en klop er het eiermengsel doorheen. Pureer de kersen in de keukenmachine of in de roerzeef. Klop de kersen puree door het karnemelkmengsel en doe het geheel in een schaal of cakeblik en zet deze 2 a 3 uur in de vriezer. Om het half uur even roeren met een koude lepel.
|
|
|