|
|
Bloemkoolovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen voor 4 personen
mooie grote bloemkool
100/ 125 gram half om half gehakt per persoon
Knorr saus zakje Paprika roomsaus
half bakje champignons
mooie rode paprika
2 grote uien
Voorbereiding:
Kook de aardappelen, en de bloemkool
Bereidingswijze:
Saus:
Gehakt rullen
Champgnons, uitjes en paprika snijden en zachtjes aanbakken in boter
Als de groente lekker aangebakken is, doe je het zakje poeder erbij, en iets minder water dan is aangegeven op het pakje
Lekker laten indikken, en eventueel op smaak brengen met worchestersaus, tobasco, etc.
Je kunt van de aardappelen en de bloemkool een puree/stamppot maken, als je dat lekker vindt. Eerst de saus in een grote ovenschaal doen, dan de puree eroverheen. Evntueel mooi korstje maken met kaas.
maar ik doe het altijd zo:
bloemkool onderin de overschaal
saus eroverheen gieten
aardappels een klein beetje stampen, maar geen prut maken
aardappelen in schaal doen, en mooi afvlakken.
een kwartiertje in een oven op 180 graden, om lekker door te warmen.
|
|
|