Aubergine-courgetteschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 grote aubergine - 1 grote courgette - 4 vleestomaten - 4 ons gehakt h.o.h.-parikapoeder - 2 uien - knoflook 3 teentjes -
2 ons geraspte kaas - scheutje olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en pers hierin de knoflook uit,voeg hieraan de gesnipperde ui toe - zodra deze gazig is, de met peper en zout gekruide gehakt toevoegen en rul bakken.
als de gehakt een grauwe kleur heeft 2 a 3 volle eetlepels paprikapoeder door het mengsel roeren en de pan van het vuur nemen.
de aubergine en de courgette en de tomaat in plakjes snijden van ongeveer 1/2 cm.
de ovenschaal invetten en de courgette in een
laag over de bodem leggen - vervolgens een laag tomaat-dan een laag gehakt mengsel vervolgens als u nog overheeft weer een laag courgette-tomaat etc.
als laatste laag gaat de auberginne erover.
strooide geraspte kaas erover.
de schaal 30 minuten in de oven (voorverwarmen op 225 graden)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024